バレンタインに!とろーり溶け出すフォンダンショコラを作りました!

こんにちは。トレーズです。 随分時間が空いちゃいましたが、毎日忙しく過ごしておりました💦 最近は雪が沢山降るので、毎日のように2時間コースで雪はねをしていたりして、仕事に支障が出ています。 今新しい仕事を探している最中なので、まずは書類選考に受かることができればよいんですが…でも書類選考の後のテストライティングで落ちる可能性もあり…
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ハロウィンにも!サクサク生地の濃厚パンプキンパイ!妹に大好評でした。^^

こんにちは。トレーズです。 先月の末から、妹が第二子を出産したこともあり、一時帰省しています。 これで姪っ子も誕生し、甥っ子も2歳と可愛い盛り。 甥っ子との散歩が楽しみで、毎回ファミマに入りたがるのですが、自分でカゴを装備して「よし!」とか言ってるのを聞くと、余りの可愛さについついお菓子を買ってあげたくなります。 ただ、仕事が終…
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折りパイで本格的に!パイ生地から作るアップルパイを作りました!

こんにちは。トレトレです。 先日やっとキッチンのリフォーム工事が終わり、スイーツも作れるようになりました。 さて、何を作ろうと思っていたら、いただいた沢山のりんごが目に入り…そうだ!久しぶりにアップルパイを作ってみよう!と思い立ち、休みの時間を利用して、ちょっと本格的なアップルパイを作ってみました。 生地作りで、冷やす時間が長かっ…
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鬼皮10秒!渋皮1分のスピード調理!栗のむき方♪

こんにちは。トレトレです。 昨日は野菜カレーに、弟が「肉が足りん!」とファミチキを買って来てくれたので、ファミチキカレーになりました。 ファミチキって、カレーとも合うんですねー。簡単なカツカレーみたいで、とっても美味しくて、つい食べ過ぎました。(-_-;) さて、今回ご紹介するのは、栗の皮のむき方です。 先日600gの大量の栗を…
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フレーバードティーで!紅茶たっぷりのパンナコッタ♪

こんにちは。トレトレです。 またまた長い期間放置してしまいました。新しいレシピブログを開設したこともあり、そちらの対応に追われてました。 今回新しく作ったのは「めくるめく!トレーズの楽天レシピ」というブログで、主に楽天レシピさんで掲載されているレシピを、画像付き手順で焼きなおしたブログになります。 4日前に作ったばかりのブログです…
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レモンの大量消費に!レモンカードのバターケーキ♪

こんにちは。トレーズです。 最近別の仕事を始めたので、それに毎日忙殺されています。 今度の仕事は下請けではない分、自分で何とかしないといけない部分が多く…気楽に稼げるというわけではないですが、自由時間が増えたので、その分副業にも手を回せるようになりました。 最近はスイーツ作りもご無沙汰してましたが、先日三日前だったかな?夜の空き時…
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チョコレートを使わない!ココアで作るブラウニー♪

こんにちは。トレーズです。 随分と久しぶりの更新となりました。 近頃忙しく、やっと軌道に乗って来た所なので、先日もスイーツを作りました。 苫小牧にいる妹から、スイーツが食べたいとのリクエストがあり、食べたいのはココアブラウニーと南瓜スイーツとのこと。 ならば作ってあげましょう!ということで、時間をかけて、ココアブラウニーと南瓜の…
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