シフォンロール生地で!苺のスクエア三段ケーキ♪

こんにちは。トレトレです。 随分と久方ぶりの更新となりました。 副業を本業にしたことで、最初のスタートでかなり勉強が必要になり、体調がなかなか戻らなかったこともあり… でも今日は久し振りに時間が出来たので、更新をかけることにしました。 我が家の家庭菜園で採れた苺、今年は豊作だったのですが、一気に採れたことで消費が追い付かず…(-…
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小豆と抹茶の二重奏!シフォンの小豆羊かん乗せ♪

こんにちは。トレーズです。 実は先週仕事を辞めました。やはり月に一度の休日もなく、朝は9時半から23時、もしくは24時までの仕事は私にはきつすぎました… 体調を壊してしまい、3日間はPCも触れず…ちゃんと引継ぎだけは済ませましたが、正直きつすぎて…( ;∀;) ということで、しばらくは副業に専念して、結果が出なければ、また仕事を探…
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ポンデリング型で!ドライマンゴーの焼きドーナツ♪

こんにちは。トレーズです。 先月は夜の1時過ぎまでかかる仕事が3連続で続き、流石にGW中に一日だけ休みを取ることにしました。 仕事先でも快く返信が返ってきて、それでも納期が間近の仕事があったので、それも伝えたら、明日からの執筆で良いとのこと。 明日からまた忙しい毎日が始まりますが、今日は仕事のことを忘れて、のんびり過ごそうと思って…
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フレーバーティーが香る!サクサクの紅茶クッキー♪

こんにちは。トレーズです。 久々の更新となりました。今日は仕事が早めに終わったので、まず更新をかけてから食事の支度をします。 昨日は弟の誕生日だったので、仕事が終わる時間に合わせて、下処理をしておきました。ファミチキ風の鶏のから揚げが大人気で、楽天レシピさんでもレシピをご紹介中です。 今日は大根と鶏もも肉のピリ辛煮なので、圧力鍋に…
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さくら餡たっぷり!ビッグサイズの桜ぼたもち♪

久方ぶりの更新となりましたが、元気に毎日食事の支度してました。 今日は仕事が早めに終わったので、更新をかけてみます。 先月の話になりますが、春分の日があったことで、桜餡を楽天で買ってあったので、それでビッグサイズのぼたもちを作りました。 普段のあんことは違い、甘さが程よく、桜の風味がするので、非常に食べやすいぼたもちになったと思い…
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シフォン生地で!ほんのりピンク!春の苺ロールケーキ

こんにちは。トレーズです。 またまたロールケーキが続きますが、最近凝ってまして…(笑) 今日は仕事が8時に終わったので、久しぶりにゆっくりできます。 やっぱり仕事が9時前に終わるの嬉しいですね。時間がたっぷりあるようでも、夜の作業時間とかすぐに来ちゃうので、やっぱり一日24時間じゃ足りない… さて、今回ご紹介するのは、苺のロール…
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シフォン風生地で!苺と抹茶の春のロールケーキ♪

こんばんは。トレーズです。 二月の末からドドドっと入った仕事に追われ、ようやく今日は時間が取れました。 今日はさくら餡でお汁粉も作り、桜餡ともしばしの別れ。 やっぱりピンクの餡子は素敵ですね。 本当は今週妹が一時帰省する予定だったんですが、母の入院先がコロナウイルスの感染者がいて、一時は退院できるかもわからない状態に。 もちろ…
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