テーマ:ロールケーキ

シフォン生地で!ほんのりピンク!春の苺ロールケーキ

こんにちは。トレーズです。 またまたロールケーキが続きますが、最近凝ってまして…(笑) 今日は仕事が8時に終わったので、久しぶりにゆっくりできます。 やっぱり仕事が9時前に終わるの嬉しいですね。時間がたっぷりあるようでも、夜の作業時間とかすぐに来ちゃうので、やっぱり一日24時間じゃ足りない… さて、今回ご紹介するのは、苺のロール…
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シフォン風生地で!苺と抹茶の春のロールケーキ♪

こんばんは。トレーズです。 二月の末からドドドっと入った仕事に追われ、ようやく今日は時間が取れました。 今日はさくら餡でお汁粉も作り、桜餡ともしばしの別れ。 やっぱりピンクの餡子は素敵ですね。 本当は今週妹が一時帰省する予定だったんですが、母の入院先がコロナウイルスの感染者がいて、一時は退院できるかもわからない状態に。 もちろ…
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バレンタインに!しっとりチョコバナナロールケーキ♪

こんにちは。トレーズです。 最近仕事が忙しくて、でも夜遅くに仕事が入ることが多いことがわかり、空き時間を有効に使えるようになりました。 作れる時に作る!この精神でスイーツを作ると、何となくうまく行く気がしています。 今日は仕事がひと段落したので、更新をかけています。 仕事が5時に終わると、夕食の支度にも食い込むことなくゆっくり食…
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シフォン風ケーキで!苺のクリスマスロールケーキ♪

クリスマスイブが、いよいよ間近に迫ってきましたね。 今日は時間があいたので、更新をかけてますが、時間があると色々出来るのが嬉しいです。 イブの当日はシャトレーゼでケーキを予約してあるため、その前にいくつかクリスマスケーキを作ってみています。 今年はなかなか苺が安くなりませんねー。(^_^;) 今回はロールケーキな…
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失敗しないロール生地で!チョコバナナロール

今週もギリギリ更新となりました! 今日は朝からシャトレーゼに行ったり、午後3時からのタイムセールに行ったり。 仕事以外はほぼ、出かけてました。 お陰で今日は8千歩を超えて、運動にもなったかな?という感じです。 ハロウィンが後3日に迫り、すでにケーキとか作ったんですが、当日もやっぱり作りたい! ということで、当日…
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苺のココアロールのレシピ

今朝は、朝から天気が良く、絶好のお出かけ日和。 ということで、午前中少し時間が空いたので、シャトレーゼにてアイスを補充してきました。 ポイント二倍セールは、先月で終わってしまったけど、クーポンがあったので、黒蜜きなこアイスを購入。 きなこがたっぷりかかっていて、中には黒蜜とバニラアイスのサンド。 大変美味しくいただけました。…
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節分にも!墨を海苔に見立てた!恵方巻きロール

今日は、マックスバリューの火曜市に行ってきて、父用のバナナを買ってきました。 父曰く、バナンボとかの安いバナナよりも、美味しいんだそうな。 本当は冷凍した方が美味しいらしいんですが、冷凍庫は、母の購入したストックで、すでに満杯! なので、冷蔵庫の野菜室で、今も静かに眠ってます。 話は変わりますが、ロールケーキって、結構難…
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ひび割れしない?三種の果物のトライフルロールケーキ!

今日は、パソコンで作業していたら、突然母に呼ばれ。 何事かと思い、というのも、何回も名前を連呼してくるので、急ぎの用事かなと思ったら、何と言うこともない用事で。 母は、名前を連呼するだけで、用事を言ってくれないので、いつも何?と聞き返さないといけなくて。 で、無視すると機嫌が悪くなるので、作業を放りだして、いったら、どうでも良い用…
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バレンタインにも!苺のココアロールは、簡単でめっちゃ美味しい!

苺って、結構万能なフルーツですよね。 ほぼ全てのケーキに、使えますもんね。 今回はロールケーキですが、苺だと、苺を芯代わりにして巻けるので、とっても簡単なんです。 ケーキ生地が、一番大変かな? 水分が多すぎると、べちゃっとしますし。 焼きすぎると、生地がゴムみたいになっちゃいますし。 でも、焼き時間自体は短いので、ケ…
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