テーマ:パウンドケーキ

アールグレイの香り!紅茶とクリチのパウンドケーキ♪

こんにちは。トレーズです。 今回ご紹介するのは、紅茶とクリームチーズのパウンドケーキです。 メルマガ読者のAさんという方に、参考レシピを教えていただき、それを参考にして、アレンジしつつオリジナルのレシピにしてみました。 食べてみると、紅茶の香りが結構して、更にチーズの香りもして… アールグレイを使うのが多分良かったんだと思います…
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アップルクランブルケーキ

甥っ子と姪っ子達が、昨日群馬にと帰って行きました。 小樽のフェリーターミナルまで送って行きましたが、珍しくおばさんの横が良いという甥っ子。 でも車に乗ったら、遊び疲れたのかすぐに眠っちゃいまして。 甥っ子も姪っ子もギリギリまで遊び倒したので疲れたんでしょうね。 しかもお昼にはお腹いっぱいラーメンを食べてますし。 …
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しっとり!シンプル!ブランデーケーキ

最近雪が降らなくなり、やっと少しの間だけ、雪はねから解放です。 ただ、今日はまた雪が降ってるので、明日は雪はねかなぁ。 雪が楽しいのは子供の間だけですねぇ。 小学校に入ってからは、毎日雪はねさせられて大変でしたから。 さて、今回はずっと昔に作ったブランデーケーキのご紹介! フルーツとか一切なしで、シンプルに…
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簡単!さくらんぼとヨーグルトのパウンドケーキ♪

今日は晴天に恵まれた北海道。 ついでに、買い物をして、久しぶりにお弁当を食べました。 やっぱり自分で作らないご飯は美味しい!(笑) 今夜は、かしわ蕎麦でしたが、母の検査の結果が思わしくなく。 札幌まで二時間かけて、CTスキャンなどを取ってもらったら、大腸に癌があることが発覚! 切れば治るとは言われていたらしいんです…
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旬のゆずを使って、手軽なパウンドケーキ♪のレシピ

遅ればせながら、あけましておめでとうございます! 年末の忙しさがうそのように、今ゆったりと正月休みを満喫してます。 明日からはまた忙しくなると思いますので、今日のうちにブログを更新です。 年末年始は妹が帰省して、賑やかな毎日でした。 そして、昨日から二連泊で、両親が旅行に出かけているので、弟二人と一緒に自由時間を満喫。 …
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チョコとオレンジのパウンドケーキのレシピ

最近スイーツ作りをしていないので、今日こそは何かを作ろうと思い立ち、ちょうど梨があるよなぁということに。 お中元でいただいた梨があるんですが、そちらが傷まないうちに、マフィンにしてみようかな?と思っています。 時間が取れるのは久しぶりなので、今日こそは新レシピを開発したいですしね。 マフィン作るの久しぶりだけど、上手く…
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レモンとレーズンのパウンドケーキのレシピ!

今日は、銀行などの用事を済ませて来たんですが、先日の暑いのがウソのように、涼しいです。 いえ、むしろ寒いです。 多分気温が20度以下じゃないかと。(; ・`д・´) 長袖まではいきませんが、今日は扇風機とか全然要らないですね。 最近はまたスイーツを作る暇がないんですが、昨日沢山のさくらんぼをいただき、何にしようかと悩…
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フルーティなラムバナナのパウンドケーキのレシピ!

さて、先日は祖父の命日ということで、蓬団子を作りました。 というのも、祖父が大の団子好きだったということで、母にリクエストされまして。 母は自分で作らない?と聞いても、「面倒だから」と拒否してきます。 団子なんて、混ぜてゆでるだけの簡単レシピなんですがねぇ。 まぁ、母の機嫌が悪くなると、一日大変ですし、団子くらい作ります…
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ドライプルーンのパウンドケーキのレシピ!オールシーズンOK!

今日は弟が東京に帰りました。 というのも、三日間一時帰宅していたんですね。 ガチャろくとかのゲームで遊んだりもして、久々に楽しい休日を過ごしました。 甘いものが苦手な弟なので、ケーキとかは作りませんでしたが、その代わりに、大トロサーモンの握り寿司や茶碗蒸し、筑前煮、焼き魚などなど。 弟のリクエストの家庭的な料理を作って、もて…
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バレンタインに!チョコのウィークエンドのレシピ

最近スーパーに行く度に思うのが、チョコって高くなったなぁということです。 昔75gで100円くらいだった板チョコ。 先日見たら、価格は変わらないものの、内容量は50gにまで減っていて、実質的には値上げなんですよね。 私は、チョコレートケーキが好きで、特に「ザッハ・トルテ」など、美味しいチョコケーキを作りたいと思うんですが、一回のチ…
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キウィみたいな、コクワのパウンドケーキのレシピ

キウィみたいな、コクワの実って、ご存じでしょうか? 北海道では、ちょっと山とかに車を走らせて、山菜とりに行くと、良く見かける実でもあるんです。 もっとも、旬は過ぎてしまったので、採れるのは来年ですが…(; ・`д・´) もしかしたら、キウィでもアレンジ出来るかもです。 本当にキウィフルーツに味が似ていて、酸味もかなり酸っぱい…
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ハロウィンにも!南瓜のシンプルパウンド!裏ごし不要!

お盆の連休も終わり、今日から通常モード。 お盆は大変だったけれど、妹が帰って来てくれたので、楽しい数日間でした。 ホッキカレーとか、苫小牧で食べましたが、ものすごい量でしたー。 具はホッキしか見えず、しかもごろごろホッキが入って、大変美味でした。 で、お墓参りにドライフルーツを買ったので、それをパウンドケーキにしたら…
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ちょっと和風に!黒豆のシンプルなパウンドケーキ!

本日も天気が良い、北海道。 今日も暑くなりそうなので、外出は早めにということで、今回は久しぶりに自転車に乗って、ちょっと遠くのシャトレーゼに行ってきました。 狙いは、数量限定のジェラート! 見るからに、美味しそうなジェラート。 今まで、ジェラート系を買ったことがありますが、シャトレーゼさんなら、絶対に美味しいはず! …
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ちょっと和風に!黒豆と抹茶のパウンドケーキは、シンプルだけど美味しい?!

今日は、朝から良いお天気。 なので、すがすがしい気分で、病院に行けました。 薬をもらうだけのはずが、半月ほど経っていたので、診察を受けて下さいとのこと。 変わりはありませんか? ●●な症状が出てませんか? など、数分で診察も終わり。 薬をもらって来たので、また二か月頑張れそうです。 厄介な病気にかかっちゃったなぁと…
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オレンジが丸ごと入る!とっても、フルーティ!オレンジのパウンドケーキ

この一週間で、4個のフルーツパウンドケーキを焼きました。 父が誰かにプレゼントする時に、いつもフルーツパウンドケーキを依頼されるので、作る羽目になるんですね。 たまに、「違うケーキでも良いんじゃない?」と言っても、「いや、あれが一番美味い。」と、頑なにフルーツパウンドケーキに拘ります。 確かに、男性の方には、受けが良いケー…
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