テーマ:チョコケーキ

バレンタインにも!フランスの伝統ケーキ?トルタ・カプレーゼ

こんにちは。トレーズです。 今日は久し振りに時間が取れました。 今夜には大口依頼が入る予定なので、しばらくスイーツ作りは封印。 でもバレンタイン前なので、今日は空いた時間を使って、抹茶のチョコケーキを焼いています。 上手くいくか焼いてみないとわからないので、少しドキドキしています。 スイーツって本当に化学反応ですよね。 実験…
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スターチョコケーキ★バレンタインバージョン♪

こんにちは。トレーズです。 もうすぐひな祭りですね。 今年のひな祭りは、桜餡のきんつばを作るべく、材料を買いました。 桜餡でピンクのきんつばなんて、素敵かな?と。 きんつばは初めて作りますが、基本的には羊羹に衣を付けて焼くだけみたいなので、多分失敗はないでしょう。 失敗したら、材料が無駄になるので、気をつけない…
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バレンタインに!ブラウニーにオレンジをミックス♪

こんにちは。トレーズです。 先週は忙しくて更新の暇がありませんでしたが、今日は時間が取れたので二週間ぶりの更新です。 今日はバレンタインと言う事もあり、我が家でもチョコケーキなどを作りました。 友達には日本酒のボンボンを贈りましたが、家族にはやはり安い手作りケーキでしょう!と言う事に。(^_^;) ちなみに、今回…
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バレンタインに!ちょっと大人のチョコブラウニー♪

今朝も雪はね大変でした。( ;∀;) もうね、今年の累計積雪量が8Mは超えたんじゃないかと。 本当に良く降る雪ですこと。 明日は今日残った分をはねないといけないので、また1時間コースですね。 先日はチョコブラウニーを作ったんですが、これがまたお客さんにも好評で。 レシピ化もして、楽天レシピさんに投稿済みです。 ブ…
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