お盆にも!簡単なのに本格的?きな粉団子

さて、時期外れになっちゃいましたが、またお盆の和菓子スイーツネタです。w

そう言えば、お盆の時期には、妹にわらび餅作ってあげたけど、食事が外食ばかりで、悪い事しちゃったなぁ。
手作りの料理が食べたいって、言ってたのに…。

でも、まだ今年は年末がありますし、その時に帰ってきてくれたら、またスイーツでも作ってあげようかなと。
妹の好きな料理は、筑前煮なので、それと茶わん蒸しとか。
いつも、同じ料理だと飽きてしまうと思うけど、妹はいつもこればっかりリクエストするんですよね。

そうそう。
忘れてましたが、妹がいる間に、お供え物のドライフルーツを使って、パウンドケーキを焼いてあげたんでした。
パウンドケーキって、出来たてよりも、冷やすと美味しいですよね。w

それでは、これ以上脱線してもあれなので、レシピです!

画像


材料:(4人分)
所要時間:10分ほど



白玉粉…80g
上新粉…40g
砂糖…大2
水…100~120cc
きな粉…適量
黒蜜…お好みで


【作り方】

1:ボールに、白玉粉、上新粉、砂糖を加え、良く混ぜておく。
2:水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。
3:ひとまとまりになったら、12等分し、一つずつ丸める。
4:鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、丸めた団子を投入する。
5:浮いてきたら、更に1~3分加熱し、しっかりと中まで火を通す。

(団子の大きさにもよりますが、小さければ1分、大きければ3分はゆでて下さい。)

6:すぐに氷水につけ、冷めたら、皿に盛り付ける。
7:きな粉をまぶし、お好みで黒蜜をかけて、完成!!


他にもレシピが多数あります。
こちらにも、ぜひ遊びに来て下さいね。(*´ω`*)

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