ちょっと和風に!黒豆と抹茶のパウンドケーキは、シンプルだけど美味しい?!

今日は、朝から良いお天気。
なので、すがすがしい気分で、病院に行けました。
薬をもらうだけのはずが、半月ほど経っていたので、診察を受けて下さいとのこと。

変わりはありませんか?
●●な症状が出てませんか?
など、数分で診察も終わり。

薬をもらって来たので、また二か月頑張れそうです。
厄介な病気にかかっちゃったなぁとも思わなくもないですが、風邪を引いたと思えば、そんなに苦でもないですね。w

持病がある方も沢山いらっしゃいますし、私もアラフォーですから、持病があっても仕方ないかなと。
ただ、特効薬がない病気なので、薬で症状を抑えるだけなのが、大変ですが…。
だって、何時治るかわからないって、やっぱり不安ですよね。

まぁ、そんな事情は置いといて。
脱線しまくったので、レシピに行きます!

それでは、レシピです!

画像



材料:(パウンドケーキ型・1台分)
所要時間:60分


バター…120g
卵…2個
グラニュー糖…70g
薄力粉…100g
強力粉…10g
抹茶…10g
ベーキングパウダー…小1
アーモンドパウダー…30g
黒豆(煮豆)…200gほど


【作り方】

1:耐熱ボールにバターを入れ、レンジで10~20秒ほど加熱し、マヨネーズ状にする。

2:砂糖を加え、白っぽくふわふわするまで、すり混ぜる。

3:オーブンを180度に温め始める。

4:卵を一個加え、良く混ぜ合わせる。

5:アーモンドパウダーを加え、ざっと混ぜ合わせる。

6:もう一個の卵も加え、良く混ぜ合わせる。

(卵を室温に戻しておかないと、分離することがあるので注意して下さい。
分離してしまったら、分量の粉を少量加えると落ち着きます。)

7:薄力粉、強力粉、抹茶、BPは一緒にふるっておき、半量をまず加え、ゴムべらに持ちかえて、さっくりと練らないように混ぜる。

8:黒豆を加え、残りの粉をかぶせるようにしながら、さっくりと練らないように混ぜる。

9:全体がまとまれば、OK!

10:型に薄くバターを塗り、クッキングシートを張り付ける。

11:型に生地をすくい入れ、中央に縦に筋を付けて、膨らみすぎを防ぐ。

12:180度のオーブンで15分焼き、更に170度に下げて、30分ほど焼いたら完成!!

13:出来れば、一晩以上おいた方が美味しい!



他にもレシピが多数あります。
こちらにも、ぜひ遊びに来て下さいね。(*´ω`*)

☆Torezuのわくわくレシピ





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